第二百零四章 拔丝地瓜（下）
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芯儿拉着团圆回到家，进门就喊李春水，“娘，你快找出地瓜和糖，跟团圆姐姐学做……团圆姐姐，那个叫什么来着？”
“拔丝地瓜。”团圆还以为芯儿把她拉来做什么，原来是这个啊。
李春水要细问，芯儿叉着小腰，“娘，你赶紧找出来，看团圆姐姐做你就明白了。”
“这孩子，咋变得这么急。”李春水找出地瓜和糖来，团圆又做了一遍，这回比在自己家做的熟练了些。
等看到拔丝地瓜出锅，团圆用筷子蘸着糖液在上面织网，李春水朝团圆竖起大拇指，“团圆，你可真厉害，拔丝就是上面这层网？”
“不是的，婶子。”团圆夹起一块地瓜，扯出老长的糖丝，“婶子，这才是拔丝。”
李春水作为大族老的三儿媳妇，很少一惊一乍，此时张大了嘴，等能说话，惊呼道：“团圆，这个拔丝地瓜是怎么叫你想出来的，怪不得咱村这么多会做饭的闺女，就你是小厨娘呢。”
“嘿嘿”，团圆就说了，是她看张妈做了糖葫芦，自己变通了一下，照例隐去了滚滚的部分。
李春水拉着团圆问熬糖要熬到什么程度，刚才芯儿一直在一旁哇哇大叫，有的地方她没听清。
团圆又说了一遍，李春水牢牢记住，看着旁边芯儿吃得特别香，她欢喜地笑了。
芯儿别看在团圆面前，团圆给她什么她都吃，其实很挑食，饭和菜都不爱吃，就爱吃糖，可糖不能当饭啊，李春水因为这个没少犯愁。
这个拔丝地瓜甜甜的，还能吃饱，比起糖，李春水更愿意闺女吃这个，而且这个拔丝地瓜比那个米花糖好。
米花糖炸米花费油，这个炸地瓜虽然也用油，可李春水会做饭知道，这个炸就是让地瓜块定型，费不了多少油。
“团圆，有了这拔丝地瓜，你又要成大忙人了，这回还得更忙。”李春水笑着说。
忙不怕，反正过几天种上冬小麦，地里就没什么活了，团圆很高兴能忙并充实着，而且被人叹服的感觉，团圆很受用。
“婶子，你学会了吧，那我走了。”团圆转身。
李春水把团圆拉到一边，“团圆，婶子有个事求你，芯儿听你的话，她挑食，你能不能叫她爱吃饭，你试试吧？”
“婶子，我试试。”团圆把芯儿拉过来，蹲在她身边，平视着芯儿的眼睛。
芯儿还以为团圆是跟她玩游戏呢，撑着下巴看着团圆，“团圆姐姐，嘻嘻。”
团圆咳了一声，就给芯儿说，吃饭不能挑食，李春水做什么她都要吃，“芯儿，不挑食你才能长大长高，跟团圆姐姐一样。”
这话从团圆嘴里说出来，挺没有说服力的，团圆本身长的就不高，不过芯儿是团圆说的话照单全收，“团圆姐姐，我保证以后好好吃饭。”
“可不能骗姐姐，要是你娘来跟姐姐说你没有做到，姐姐以后……就不跟你玩了。”团圆装作严肃地说。
芯儿使劲点头，“团圆姐姐，我肯定能做到。”
不几天，大家都知道团圆会做拔丝地瓜，今天这个叫她教，明天又是另一家，有给菜的，有给鸡蛋的，一时间连村里大人都叫团圆“小厨娘”，一说起团圆，就是“小厨娘”团圆，前面加这么个头衔。
李桂花一进门就摔摔打打，“疯了，都疯了，一个个的做了一辈子饭，还去请教个六岁的小胖丫头，呸！”
“娘，团圆又做啥了？”李杏黄一骨碌爬起来，问。
李桂花就说团圆做出道“拔丝地瓜”，妇女们一开口就说这事，“好像谁家没吃那个拔丝地瓜，就掉价似的，我就不信能那么好吃。”
“娘，她先做出来的？骗鬼去吧。”李杏黄往墙上了一巴掌，墙扑簌簌掉土，她眼里闪过一丝厌恶，这破家她真是不想待了。
李桂花赶紧顺着闺女的话说，“对，肯定不是她先做出来的，谁知道她从哪学的。杏黄啊，你再忍几天，先别去惹她。唉，也不知道咱家最近是咋了，一直走背字。”
这几天，李桂花出门就被石头砸，有时候她好端端走路，树枝“砰”就断了砸在她头上，晦气死了。
正说着，大金大银鼻青脸肿回来了，“娘，我们也要吃拔丝地瓜，你快去跟团圆学。”
那些男孩都说拔丝地瓜好吃，大金大银就说团圆是小骗子，他们一听大金大银骂团圆，就叫大金大银说明白团圆怎么骗了，大金大银说不清楚，就被打了。
“学，团圆是你们的姐，还是我是？要不是团圆，姐能变成这样！”李杏黄推了大金大银一人一下，两人哭着又跑出去了。
李杏黄咬着牙，“娘，不能叫团圆这么风光下去了，咱们得叫人知道，这拔丝地瓜不是团圆先做出来的。”
“可能是谁教团圆的，总得找出这么个人吧？”李桂花问。
李杏黄咬着手指，“娘，肯定是她教的团圆！”
……
严夫人以为是张妈教的团圆做拔丝地瓜，张妈摇头，“夫人，我可没教团圆做拔丝地瓜，我就教了她做糖葫芦和雪花山里红，还想着等团圆练习好了，我再教她其他的，谁知道她自己琢磨出了拔丝地瓜，这方面团圆真比我强，她有主意。”
严夫人同意，“团圆这孩子敢想，不会被局限住，也敢干。”
“夫人，是这样。”
张妈话音刚落，首儿端着一盘拔丝地瓜回来了，“娘，团圆做的，你尝尝。这上面的网是我跟她一起织出来的，漂亮吧，我还画龙点睛给洒上了黑芝麻。”
首儿叫丫鬟赶紧拿筷子去，“娘，团圆说趁热吃最好吃，我是一口气跑回来的。”
张妈对上面织的网啧啧称奇，“小少爷，这网团圆是怎么做出来的？”
首儿就把团圆用筷子蘸糖液绕圈织出的网说了，张妈感叹，“夫人，咱们在这夸团圆，没想到团圆比咱们夸的还厉害，这个织网真是心思巧妙。”
“是巧妙，团圆啊，心灵手巧。”严夫人对着首儿笑，夹起块拔丝地瓜，还别说，一点不比张妈做的差。
首儿听他娘和张妈夸团圆，跟自己被夸一样高兴，挺挺胸脯，“娘，团圆教了村里老多老多人做拔丝地瓜，她很忙，不过还是没忘了做给我吃。”
严夫人摸摸儿子的头，问村里这么多人做拔丝地瓜，不缺糖吗，要是缺，他家送给村里人一些。
收粮那次，本来严夫人是让王居中比市价高点收村里的粮食，可里正却说他家住桃源村，就按桃源村的规矩办，定的价钱比市价都低，说是严家收粮，村里人就不用跋山涉水，千里迢迢为了卖几十斤粮食去镇上，价钱低点才合理，村里人也都支持里正的话。
这么质朴的村民，严夫人也想尽己所能地帮他们。
“娘，他们不缺糖。”首儿又夹了一筷子拔丝地瓜。
“拔丝地瓜。”团圆还以为芯儿把她拉来做什么，原来是这个啊。
李春水要细问，芯儿叉着小腰，“娘，你赶紧找出来，看团圆姐姐做你就明白了。”
“这孩子，咋变得这么急。”李春水找出地瓜和糖来，团圆又做了一遍，这回比在自己家做的熟练了些。
等看到拔丝地瓜出锅，团圆用筷子蘸着糖液在上面织网，李春水朝团圆竖起大拇指，“团圆，你可真厉害，拔丝就是上面这层网？”
“不是的，婶子。”团圆夹起一块地瓜，扯出老长的糖丝，“婶子，这才是拔丝。”
李春水作为大族老的三儿媳妇，很少一惊一乍，此时张大了嘴，等能说话，惊呼道：“团圆，这个拔丝地瓜是怎么叫你想出来的，怪不得咱村这么多会做饭的闺女，就你是小厨娘呢。”
“嘿嘿”，团圆就说了，是她看张妈做了糖葫芦，自己变通了一下，照例隐去了滚滚的部分。
李春水拉着团圆问熬糖要熬到什么程度，刚才芯儿一直在一旁哇哇大叫，有的地方她没听清。
团圆又说了一遍，李春水牢牢记住，看着旁边芯儿吃得特别香，她欢喜地笑了。
芯儿别看在团圆面前，团圆给她什么她都吃，其实很挑食，饭和菜都不爱吃，就爱吃糖，可糖不能当饭啊，李春水因为这个没少犯愁。
这个拔丝地瓜甜甜的，还能吃饱，比起糖，李春水更愿意闺女吃这个，而且这个拔丝地瓜比那个米花糖好。
米花糖炸米花费油，这个炸地瓜虽然也用油，可李春水会做饭知道，这个炸就是让地瓜块定型，费不了多少油。
“团圆，有了这拔丝地瓜，你又要成大忙人了，这回还得更忙。”李春水笑着说。
忙不怕，反正过几天种上冬小麦，地里就没什么活了，团圆很高兴能忙并充实着，而且被人叹服的感觉，团圆很受用。
“婶子，你学会了吧，那我走了。”团圆转身。
李春水把团圆拉到一边，“团圆，婶子有个事求你，芯儿听你的话，她挑食，你能不能叫她爱吃饭，你试试吧？”
“婶子，我试试。”团圆把芯儿拉过来，蹲在她身边，平视着芯儿的眼睛。
芯儿还以为团圆是跟她玩游戏呢，撑着下巴看着团圆，“团圆姐姐，嘻嘻。”
团圆咳了一声，就给芯儿说，吃饭不能挑食，李春水做什么她都要吃，“芯儿，不挑食你才能长大长高，跟团圆姐姐一样。”
这话从团圆嘴里说出来，挺没有说服力的，团圆本身长的就不高，不过芯儿是团圆说的话照单全收，“团圆姐姐，我保证以后好好吃饭。”
“可不能骗姐姐，要是你娘来跟姐姐说你没有做到，姐姐以后……就不跟你玩了。”团圆装作严肃地说。
芯儿使劲点头，“团圆姐姐，我肯定能做到。”
不几天，大家都知道团圆会做拔丝地瓜，今天这个叫她教，明天又是另一家，有给菜的，有给鸡蛋的，一时间连村里大人都叫团圆“小厨娘”，一说起团圆，就是“小厨娘”团圆，前面加这么个头衔。
李桂花一进门就摔摔打打，“疯了，都疯了，一个个的做了一辈子饭，还去请教个六岁的小胖丫头，呸！”
“娘，团圆又做啥了？”李杏黄一骨碌爬起来，问。
李桂花就说团圆做出道“拔丝地瓜”，妇女们一开口就说这事，“好像谁家没吃那个拔丝地瓜，就掉价似的，我就不信能那么好吃。”
“娘，她先做出来的？骗鬼去吧。”李杏黄往墙上了一巴掌，墙扑簌簌掉土，她眼里闪过一丝厌恶，这破家她真是不想待了。
李桂花赶紧顺着闺女的话说，“对，肯定不是她先做出来的，谁知道她从哪学的。杏黄啊，你再忍几天，先别去惹她。唉，也不知道咱家最近是咋了，一直走背字。”
这几天，李桂花出门就被石头砸，有时候她好端端走路，树枝“砰”就断了砸在她头上，晦气死了。
正说着，大金大银鼻青脸肿回来了，“娘，我们也要吃拔丝地瓜，你快去跟团圆学。”
那些男孩都说拔丝地瓜好吃，大金大银就说团圆是小骗子，他们一听大金大银骂团圆，就叫大金大银说明白团圆怎么骗了，大金大银说不清楚，就被打了。
“学，团圆是你们的姐，还是我是？要不是团圆，姐能变成这样！”李杏黄推了大金大银一人一下，两人哭着又跑出去了。
李杏黄咬着牙，“娘，不能叫团圆这么风光下去了，咱们得叫人知道，这拔丝地瓜不是团圆先做出来的。”
“可能是谁教团圆的，总得找出这么个人吧？”李桂花问。
李杏黄咬着手指，“娘，肯定是她教的团圆！”
……
严夫人以为是张妈教的团圆做拔丝地瓜，张妈摇头，“夫人，我可没教团圆做拔丝地瓜，我就教了她做糖葫芦和雪花山里红，还想着等团圆练习好了，我再教她其他的，谁知道她自己琢磨出了拔丝地瓜，这方面团圆真比我强，她有主意。”
严夫人同意，“团圆这孩子敢想，不会被局限住，也敢干。”
“夫人，是这样。”
张妈话音刚落，首儿端着一盘拔丝地瓜回来了，“娘，团圆做的，你尝尝。这上面的网是我跟她一起织出来的，漂亮吧，我还画龙点睛给洒上了黑芝麻。”
首儿叫丫鬟赶紧拿筷子去，“娘，团圆说趁热吃最好吃，我是一口气跑回来的。”
张妈对上面织的网啧啧称奇，“小少爷，这网团圆是怎么做出来的？”
首儿就把团圆用筷子蘸糖液绕圈织出的网说了，张妈感叹，“夫人，咱们在这夸团圆，没想到团圆比咱们夸的还厉害，这个织网真是心思巧妙。”
“是巧妙，团圆啊，心灵手巧。”严夫人对着首儿笑，夹起块拔丝地瓜，还别说，一点不比张妈做的差。
首儿听他娘和张妈夸团圆，跟自己被夸一样高兴，挺挺胸脯，“娘，团圆教了村里老多老多人做拔丝地瓜，她很忙，不过还是没忘了做给我吃。”
严夫人摸摸儿子的头，问村里这么多人做拔丝地瓜，不缺糖吗，要是缺，他家送给村里人一些。
收粮那次，本来严夫人是让王居中比市价高点收村里的粮食，可里正却说他家住桃源村，就按桃源村的规矩办，定的价钱比市价都低，说是严家收粮，村里人就不用跋山涉水，千里迢迢为了卖几十斤粮食去镇上，价钱低点才合理，村里人也都支持里正的话。
这么质朴的村民，严夫人也想尽己所能地帮他们。
“娘，他们不缺糖。”首儿又夹了一筷子拔丝地瓜。